Първо трябва да трансформираш възрастта си в някаква струна. След това можете да трансформирате стойностите по този начин (разбира се, че трябва да направите това за всяко поле):
update mytable set name = 'a' || name, age = 'b' || age;
Това актуализира данните във вашата таблица. Ако искате само изходът да има префикс, можете да използвате следния подход:
select 'a' || name as name, 'b' || age as age from mytable;
В този случай няма нужда да конвертирате вашия тип данни за възрастта.