Postgres ИЗБЕРЕТЕ ... ЗА АКТУАЛИЗИРАНЕ във функции

Не, няма значение. Дори ако SELECT 1 FROM table WHERE ... FOR UPDATE се използва, заявката заключва всички редове, които отговарят на условията where.

Ако заявката извлича редове от съединение и ние не искаме да заключваме редове от всички таблици, включени в съединението, а само редове от конкретни таблици, SELECT ... FOR UPDATE OF list-of-tablenames синтаксисът може да бъде полезен:
http://www.postgresql.org/docs/9.0/static/sql-select.html#SQL-FOR-UPDATE-SHARE

В Pl/PgSql използвайте PERFORM команда за отхвърляне на резултата от заявката:
http://www.postgresql.org/docs/9.2/static/plpgsql-statements.html#PLPGSQL-STATEMENTS-SQL-NORESULT

Вместо:

SELECT 1 INTO dummy FROM my_table WHERE userid=v_1 LIMIT 1 FOR UPDATE;

използвайте:

PERFORM 1 FROM my_table WHERE userid=v_1 LIMIT 1 FOR UPDATE;