В PostgreSQL bytea type не е BLOB и не можете да използвате поток. В стандартните термини на SQL това е байтов низ. Трябва да се зареди в масив от байтове в Java.
Ако искате да използвате BLOB техники в PostgreSQL, трябва да използвате големите обекти функция.
https://www.postgresql.org/docs/current/interactive/largeobjects.html