Има ли някакъв начин да се изпълни заявка вътре в стойността на низа (като eval) в PostgreSQL?

Ако изразите, които се опитвате да "eval", винаги връщат един и същ тип данни, можете да напишете функция eval(), която използва EXECUTE, споменат от Grzegorz.

create or replace function eval(expression text) returns integer
as
$body$
declare
  result integer;
begin
  execute expression into result;
  return result;
end;
$body$
language plpgsql

Тогава можете да направите нещо като

SELECT eval('select 41') + 1;

Но този подход няма да работи, ако вашите динамични изрази връщат нещо различно за всеки израз, който искате да оцените.

Също така имайте предвид, че това създава огромен риск за сигурността, като изпълнява произволни изрази. Ако това е проблем, зависи от вашата среда. Ако това се използва само в интерактивни SQL сесии, това не е проблем.