Вярвам, че отговорът на проблема ви е, че във вашия файл ~/.odbc.ini казвате да използвате драйвер PostgreSQL - но не сте дефинирали този драйвер във вашия файл /etc/odbcinst.ini. Опитайте да промените PostgreSQL към PostgreSQL ANSI или PostgreSQL Unicode (и двете са дефинирани в /etc/odbcinst.ini).