Node.js и Redis / hget се синхронизират

Тази част е проблематична;

var res1 = dbclient.hget("all_records", "/" + full_path)

извикването на hget не връща стойността, извиква обратно към дадено обратно извикване (което сте пропуснали), когато стойността е била извлечена;

dbclient.hget("all_records", "/" + full_path, function(err, res) {
  console.log(res);
});

...ще отпечата стойността на вашия ключ.