Каква версия на redis използвате? Работи добре за мен на 2.2.2, използвайки двойни кавички
example@sqldat.com:~# redis-cli
redis> set "test space" hello
OK
redis> get "test space"
"hello"
redis> get 'test space'
(error) ERR wrong number of arguments for 'get' command
redis>