Всъщност ще ударя коментара си като отговор:
За да обясните повече, когато използвате findAndModify към $inc и връща от колекцията на броячите този _id след това трябва да бъде уникален, че изпълнението на този скрипт и съответно последващото вмъкване на документ. По принцип няма да има условие за състезание в този метод.
Това означава, че ще имате нужда от някаква родителска функция като insertWithAI което ще извърши първото обратно извикване при използване на findAndModify за да свържете последното обратно извикване на вмъкване, но в края на деня трябва да имате само две обратни извиквания.