Към юни 2020 г. инсталирах най-новата версия на mongodb с помощта на brew
според документацията и се сблъсках със същия проблем command not found: mongoimport
.
Трябваше да инсталирам mongodb-database-tools
brew install mongodb/brew/mongodb-database-tools
След това мога да използвам mongoimport
Само добавям това решение, в случай че помогне на някого