Не можете да използвате Find
без филтър.
Можете обаче да използвате филтър, който пропуска всичко:
var findFluent = await _fooBarCollection.Find(_ => true);
Или можете да използвате празен документ, който е еквивалентен:
var findFluent = await _fooBarCollection.Find(new BsonDocument());
Те също така са добавили празен филтър, но той ще бъде наличен само в по-новите версии на драйвера:
var findFluent = await _fooBarCollection.Find(Builders<FooBar>.Filter.Empty);