Драйверът връща това, което базата данни има като обект java.util.Date. Не знае нищо за часовата зона, която представлява времето. Той не съхранява часовата зона никъде. Mongo Shell винаги представя времева стойност като UTC.
Като се има предвид това, ако искате да работите с него в кода на приложението си като UTC винаги, мисля, че има начин да кажете на библиотеката JODA да направи това:Часовата зона за дата по подразбиране е UTC за DateTime на Jodatime
