Предполагам, че можете да опитате да използвате RailwayJS ? Има и пример за настройка на CRUD скеле:
railway init blog && cd blog
npm install -l
railway generate crud post title content
railway server 8888
open http://127.0.0.1:8888/posts
РЕДАКТИРАНЕ
Има няколко алтернативи, но мисля, че Railway е най-добрият ви залог, освен ако не съм разбрал погрешно въпроса ви. Можете да внедрите нещо сами, както вече беше предложено. За повече информация относно тези алтернативи вижте тези въпроси на StackOverflow (не сте първият, който задава това):
Има ли CRUD генератор за Mongoose и Node.js и подчертаване? Или CRUD генератор за подобен стек?
CRUD модул или урок за node.js
