Ако погледнете в menus.client.services.js в core модул на mean.js последният ред изглежда така:this.addMenu('topbar'); . Ако го промените на this.addMenu('topbar', true); . Ще видите всичките си елементи от менюто да се показват в горната лента, когато не сте влезли. След това можете да добавите елемент от менюто си, както във вашия пример, или без true тъй като ще го наследи от току-що променената настройка:
Menus.addMenuItem('topbar', 'Talks', 'talks', 'dropdown', '/talks(/create)?');
OR
Menus.addMenuItem('topbar', 'Talks', 'talks', 'dropdown', '/talks(/create)?', true);
Или като по-долу, ако сега искате да се скрие, когато не сте влезли:
Menus.addMenuItem('topbar', 'Talks', 'talks', 'dropdown', '/talks(/create)?', false);
Надявам се това да помогне.