Преброяване на различни полета на поддокумент и извеждане като именувани ключове

Основният случай тук е да използвате .aggregate() с $unwind защото имате нужда от достъп до стойностите в масива като ваши ключове за групиране и разбира се $group защото така „групирате“ нещата:

db.collection.aggregate([
  { "$match": { "auctionId": 22 } },
  { "$unwind": "$itmLst" },
  { "$group": {
    "_id": "$itmLst.category",
    "count": { "$sum": 1 }
  }}
])

Това ще ви даде резултат като:

{ "_id": "ANTIQUES", "count": 56 }
{ "_id": "TOOLS", "count": 89 }
{ "_id": "JEWLRY", "count":  45 }

Сега наистина трябва да се научите да живеете с това, защото "списък" във формата на курсора по подразбиране е добро нещо, което естествено може да се повтаря. Също така IMHO именуваните ключове не се поддават естествено на представяне на данни и обикновено искате общо свойство в итерируем списък.

Ако наистина възнамерявате да използвате изхода с единствени именувани ключове, тогава или ще ви трябва MongoDB 3.4.4 или по-нова версия, за да имате достъп до $arrayToObject което ще ви позволи да използвате стойностите като имена на ключове и разбира се $replaceRoot за да използвате този изходен израз като нов документ за създаване:

db.collection.aggregate([
  { "$match": { "auctionId": 22 } },
  { "$unwind": "$itmLst" },
  { "$group": {
    "_id": "$itmLst.category",
    "count": { "$sum": 1 }
  }},
  { "$group": {
    "_id": null,
    "data": { "$push": { "k": "$_id", "v": "$count" } }
  }},
  { "$replaceRoot": {
    "newRoot": {
      "$arrayToObject": "$data"
    }
  }}
])

Или ако нямате тази опция, тогава вместо това трябва да конвертирате изхода на курсора в код:

db.collection.aggregate([
  { "$match": { "auctionId": 22 } },
  { "$unwind": "$itmLst" },
  { "$group": {
    "_id": "$itmLst.category",
    "count": { "$sum": 1 }
  }}
]).toArray().reduce((acc,curr) => 
  Object.assign(acc,{ [curr._id]: curr.count }),
  {}
)

И двата се сливат в един обект с наименувани ключове от оригиналния изход за агрегиране:

{
    "ANTIQUES": 56,
    "TOOLS": 89,
    "JEWLRY": 45,
    ...
}

И това показва, че първоначалният изходен резултат наистина е достатъчен и че обикновено искате този вид "окончателно преоформяне" да бъде направено в кода, който използва изхода на курсора, ако наистина изобщо имате нужда от това преоформяне, тъй като основното така или иначе необходимите данни бяха върнати.