Предполагам, че това, от което се нуждаете, е:
db.collection.find( { field1: { $elemMatch: { one: 1 } } } );
http://docs.mongodb.org/manual/reference/operator/elemMatch/#op._S_elemMatch
Предполагам, че това, от което се нуждаете, е:
db.collection.find( { field1: { $elemMatch: { one: 1 } } } );
http://docs.mongodb.org/manual/reference/operator/elemMatch/#op._S_elemMatch