Не съм експерт по CET и връзката му с UTC, но следният код (за обвивката) трябва да извърши правилно преобразуване (добавяне на час) към тип дата на MongoDB:
db.dates.aggregate(
{$project: {"tDate":{$add: ["$tDate", 60*60*1000]}, "eventCount":1, "customer":1}}
)
Ако изпълните тази команда на проекта преди останалата част от вашия конвейер, резултатите трябва да са в CET.
