Извличане на първите 10 реда и сумиране на всички останали в ред 11

Не сте уточнили как класирате първите 10, така че предполагам, че най-високите резултати са класирани по-високо?

With TopItems As
    (
    SELECT C.CountryID AS CountryID
            , C.CountryName AS Country
            , Count(FirstName) AS Origin
            , ROW_NUMBER() OVER( ORDER BY Count(FirstName) DESC ) As Num
    FROM Users AS U
        JOIN Country AS C 
            ON C.CountryID = U.CountryOfOrgin
    GROUP BY C.CountryName, C.CountryID
    )
Select CountryId, Country, Origin
From TopItems
Where Num <= 10
Union ALL
Select 0, 'Others', Sum(Origin)
From TopItems
Where Num > 10