SQL не "пропуска" дати... защото заявките се изпълняват срещу данни това всъщност е в таблицата. Така че, ако нямате ДАТА в таблицата за 14 януари, тогава защо SQL ще ви показва резултат :)
Това, което трябва да направите, е да създадете временна таблица и да се ПРИСЪЕДИНЕТЕ към нея.
CREATE TABLE #MyDates ( TargetDate DATETIME )
INSERT INTO #MyDates VALUES CONVERT(DATETIME, CONVERT(VARCHAR, GETDATE() - 0, 101))
INSERT INTO #MyDates VALUES CONVERT(DATETIME, CONVERT(VARCHAR, GETDATE() - 1, 101))
INSERT INTO #MyDates VALUES CONVERT(DATETIME, CONVERT(VARCHAR, GETDATE() - 2, 101))
INSERT INTO #MyDates VALUES CONVERT(DATETIME, CONVERT(VARCHAR, GETDATE() - 3, 101))
INSERT INTO #MyDates VALUES CONVERT(DATETIME, CONVERT(VARCHAR, GETDATE() - 4, 101))
INSERT INTO #MyDates VALUES CONVERT(DATETIME, CONVERT(VARCHAR, GETDATE() - 5, 101))
INSERT INTO #MyDates VALUES CONVERT(DATETIME, CONVERT(VARCHAR, GETDATE() - 6, 101))
INSERT INTO #MyDates VALUES CONVERT(DATETIME, CONVERT(VARCHAR, GETDATE() - 7, 101))
SELECT CONVERT(VARCHAR, TargetDate, 101) AS Date, COUNT(*) AS OrderCount
FROM dbo.Orders INNER JOIN #MyDates ON Orders.Date = #MyDates.TargetDate
GROUP BY blah blah blah (you know the rest)
Ето го!