db_backupoperator е роля на база данни, а не роля на сървър или разрешение за Windows. Той предоставя на потребителя само необходимия достъп до базата данни за да направите резервно копие. Той не предоставя никакви права върху файловата структура на сървъра, които са необходими за действителното създаване на архивния файл.
IIRC, за достъп до файловата структура, за да направи резервно копие, потребителят трябва или вече да има Windows/domain права за достъп до нея, или да има сървърна роля sysadmin за да получите собствените права за достъп до Windows на SQL Server.
Освен това, за действително възстановяване на база данни, потребителят ще се нуждае от ролята на сървър dbcreator .