Има хубава статия от microsoft - http://support.microsoft.com/kb/321686 - който очертава включените процеси.
Процесът е прост
SELECT * INTO XLImport3 FROM OPENDATASOURCE('Microsoft.Jet.OLEDB.4.0',
'Data Source=C:\test\xltest.xls;Extended Properties=Excel 8.0')...[Customers$]
Където е XLImport3 е таблицата, в която искате да импортирате, а източникът на данни е Excel листът, от който искате да импортирате.
