Име на колона като параметър в оператор INSERT

Това не е възможно да се направи с параметри. Ще трябва да създадете динамична заявка, за да постигнете това.

Процедурата, която използва динамичен SQL, ще изглежда така:

create procedure MyProc
(
    @ColumnName varchar(100),
    @ColumnValue varchar(100),
    @MH_Description varchar(100)
)
as
begin
    declare @Query nvarchar(4000)
    declare @ParmDefinition nvarchar(500);

    set @Query = '
        insert into Tablename(' + quotename(@ColumnName) +',Description) 
        values (@ColumnValue, @MH_Description)'
    set @ParmDefinition = N'@ColumnValue varchar(100), @MH_Description varchar(100)'
    exec sp_executesql @Query, @ParmDefinition, @ColumnValue = @ColumnValue, @MH_Description = @MH_Description
end

[РЕДАКТИРАНЕ] Отговор на втория ви въпрос. Направете една заявка вместо две

set @Query = '
    if exists(select * from tbl_temp where '+quotename(@ColumnName)+' = @ColumnValue)
        update tbl_temp set' + quotename(@ColumnName) +' = @ColumnValue, [email protected]
    else        
        insert into tbl_temp(' + quotename(@ColumnName) +',Description)
    values (@ColumnValue, @Description)'