Транспонираща таблица

Би било по-лесно да получите данните и да ги обработите на сървърен език като PHP. Тогава ще бъде тривиален въпрос за изграждане на масива:

$entry[$id][$date] = $status;

След това:

echo "ID";
foreach(array_keys(array_values($entry)[0]) as $date) {
    // requires some temporary variables in PHP before 5.4
    echo "\t".$date;
}
foreach($entry as $id=>$days) {
    echo "\n".$id;
    foreach($days as $day) echo "\t".$day;
}

Вече имате таблица, разделена с разделители.