Възможно ли е да се откаже достъп до SQL Server от конкретни програми?

ТоНЕе възможно и всички твърдения за обратното са змийска мас.

Въпреки че е вярно, че можете да проверите името на приложението и да създадете тригери за влизане, които отказват влизания въз основа на това свойство, името на приложението не е защитено свойство и може лесно да бъде подправено от всеки. Разчитане на него за сигурност (т.е. отказ за влизане) е #fail.

Така че, стига да намалите летвата си и да премахнете термини като „отказване на достъп“ от вашия въпрос, е възможно да предоставите Задействане на влизане който проверява program_name на сесията в sys.dm_exec_sessions :

CREATE TRIGGER application_limit_trigger
ON ALL SERVER WITH EXECUTE AS '...'
FOR LOGON
AS
BEGIN
IF EXISTS (SELECT *
   FROM sys.dm_exec_sessions
   WHERE session_id = @@SPID
   AND program_name IN (N'Bad Program', N'Worse Program', N'Unmentionable')
    ROLLBACK;
END;