Как да съхранявате множество опции, избрани от потребителя в таблица

Не, не съхранявайте стойностите в CSV формат в базата данни. Вместо това създайте таблица за присъединяване наречен user_drug и съхранявайте по един ред за всяка комбинация потребител/лекарство:

user
id    name  income
1     Foo   10000
2     Bar   20000
3     Baz   30000

drug
id    name
1     Marijuana
2     Cocaine
3     Heroin

user_drug
user_id drug_id
1       1
1       2
2       1       
2       3
3       3