обектът на хибернация не е картографиран от версия 4.3.2

Не сте декларирали вашите класове обекти в конфигурационния файл persistence.xml:

<property name="hibernate.archive.autodetection" value="class, hbm"/>

ir доставя jar-файла

 <jar-file>file:./target/classes</jar-file>