MySQL избира думи в кавички в колона от разбъркан текст

Трябва да намерите по-добър начин да представите това, което искате, но мисля, че следното е близо:

select concat_wc(',', substring_index(substring_index(entry_value, '"', 2), '"' -1),
                 substring_index(substring_index(entry_value, '"', 4), '"' -1),
                 . . .
                )

Може да се наложи да поставите условие за спиране въз основа на броя на стойностите в броя на стойностите в низа, което води до нещо като:

select concat_ws(',',
                 case when num_entry_values >= 1 then substring_index(substring_index(entry_value, '"', 2), '"' -1) end,
                 case when num_entry_values >= 2 then substring_index(substring_index(entry_value, '"', 4), '"' -1) end,
              . . .
             )

Ако нямате това число, можете да го изчислите, като преброите броя на двойните кавички в низа.

РЕДАКТИРАНЕ:

За да преброите броя на записите, пребройте " :

from (select aev.*,
             (length(entry_value) = length(replace(entry_value, '"', '')) ) / 2 as num_entry_values
      from ch_arf_entry_values aev
     ) aev