Можете да създадете локална MySQL база данни, да накарате всички данни от формулярите да бъдат вмъкнати в тази база данни и след това, когато сте сигурни, че имате интернет връзка, да експортирате тези данни в отдалечената база данни MySQL, за предпочитане от различен GUI.
Разгледайте тази страница http://dev.mysql.com /doc/refman/5.1/en/mysqldump.html и проверете дали помага.
