Този проблем съществува от 2006 г. без никакви признаци, че някога е бил коригиран.
Аз обаче го прехвърлих чрез grep (само за Linux), за да отрежа дефиниращите редове, преди да напиша дъмп файла:
mysqldump -u dbuser -p dbname | grep -v 'SQL SECURITY DEFINER' > dump.sql
Малко хапка (или с клавиатура?), но мисля, че това е единственият начин.
