Entity Framework е бавна поради извлечените таблици

Мисля, че в израза на заявката ви липсва „select“. Не сте идентифицирали записа(ите), който искате. Вашата заявка:

var culverCustomers = from cs in db.CustomerSummaries 
                        where cs.Street == "Culver";

//без избор

какво избираш от таблицата? опитайте това

пример:

var culverCustomers =  from cs in db.CustomerSummaries 
                        where cs.Street == "Culver"
                        select cs;