Преминавайки бързо през вашия скрипт, трябва да извикате mysql_query($sql) след
$sql = "INSERT INTO rmbhazards (ROUTE, ADDRESS, LATITUDE, LONGITUDE, HAZARD, RISK) VALUES ('$value', '$value2',
'$value3', '$value4', '$value5', '$value6')";
mysql_sql query действително ще изпълни заявката.
Също като $value трябва да бъде уникален
$value = $_POST['ROUTE'];
$value2 = $_POST['ADDRESS'];
$value3 = $_POST['LATITUDE'];
-----
ПРЕДЛОЖЕНИЕ Тъй като току-що сте започнали ..ще ви предложа да опитате mysql_* само за концепции, но използвайте mysqli_* или PDO .. Трябва също да знаете за sql инжекция
Ето някои уроци, които да ви помогнат
https://php.net/manual/en/security.database .sql-injection.php
https://php.net/manual/en/book.pdo.php
https://php.net/manual/en/book.mysqli.php