Как да създам кръгова диаграма, която показва количеството на нещо, регистрирано от всеки човек?

Не се нуждаете от PreparedStatement . Използвайте org.jfree.data.jdbc.JDBCPieDataset конструктор, който приема заявка, "която връща данни в две колони, като първата съдържа VARCHAR данни, а вторият съдържа числови данни." Можете да използвате набора от данни във вашия ChartFactory .

JDBCPieDataset ds = new JDBCPieDataset(conn, "SELECT ...");

Пълен пример е показан тук .