Задайте стойност по подразбиране, ако се предава празен низ

По-добър начин би бил да създадете тригер. Прочетете повече за тригерите в документацията на Mysql . Подобен отговор за повече подробности можете да намерите тук .

За този въпрос ето моята реализация на тригера.

delimiter #
create trigger nonEmptyString
before insert
on users
for each row

BEGIN
IF NEW.balance = '' THEN
   SELECT COLUMN_DEFAULT INTO @def
   FROM information_schema.COLUMNS
   WHERE
     table_schema = 'Schema Name'
     AND table_name = 'users'
     AND column_name = 'balance';
   SET NEW.balance = @def;
END IF;

end#

delimiter ;