Проблем с вмъкване в базата данни... (Лошо кодиране на знаци) PHP/MYSQL

Добре е, че използвате mysql_real_escape_string()!

Мисля, че проблемът може да е, че в някоя странична страница с формуляр -> заглавен файл -> основен файл -> файл с макроси на mysql -> вмъкване в DB и т.н.. Ако използвате някакъв CMS метод, разбира се.

Така че основно:

1. Уверете се, че всичките ви таблици и клетки в mysql са UTF8
2. Добавете това към вашия mysql макрос или веднага след като създадете mysql връзка:mysql_query("SET NAMES utf8");
3. Добавете това към основния си файл или в горната част на вашата php страница:Header("Content-Type: text/html; charset=UTF-8");
4. И, разбира се, мета-тага, който задава кодирането във файла html/template.

Ако сте усвоили тези стъпки, трябва да се коригира. Ако не, тогава поне сте отстранили много възможни проблеми :)