използвайте order by desc
така
Select * from my_data where id between ($id+1) and ($id+10) order by id desc
Тук вашите данни са съкратени в низходящ ред. и ред следвайте в id. ако искате да направите поръчка с друго поле. отколкото можете да дадете име на поле вместо идентификатор.