ИЗБЕРЕТЕ различни стойности за множество редове с един и същ идентификатор

Можете да използвате това просто решение:

SELECT DISTINCT
    a.id,
    b.value AS SIGN_UP,
    c.value AS FIRST_NAME,
    d.value AS STREET
FROM tbl a
LEFT JOIN tbl b ON a.id = b.id AND b.field_name = 'sign_up'
LEFT JOIN tbl c ON a.id = c.id AND c.field_name = 'first_name'
LEFT JOIN tbl d ON a.id = d.id AND d.field_name = 'street'

Само за да съм в безопасност, направих присъединяванията LEFT JOIN е, защото не знам дали даден идентификатор може да липсва полета, в който случай те ще се покажат като NULL в извлечените от нас колони.

SQL-Fiddle Демо