Ако искате да различавате "café" от "cafe", можете да използвате :
Select word from table_words WHERE Hex(word) LIKE Hex("café");
По този начин ще върне 'café'.
В противен случай, ако използвате :
Select word from table_words WHERE Hex(word) LIKE Hex("cafe");
ще върне café. Използвам latin1_german2_ci Collation.