Поставете d.userid = 1 предикат в ON клауза:
select c.onlinetestid, d.userid, d.status
from onlinetest c
left join userstatus d on d.onlinetestid = c.onlinetestid and d.userid = 1
where c.category = 'English'
Това ще върне всички редове от onlinetest , с колони с userstatus попълнено с null s където предикат d.userid = 1 не успява.