Това, което виждате, е UTF-8 кодиране – това е начин за съхраняване на Unicode знаци в относително компактен формат.
Символът паунд има стойност 0x00a3
в Unicode, но когато е написано в UTF-8, това става 0xc2 0xa3
и това е, което се съхранява в базата данни. Изглежда, че вашата таблица на база данни вече е настроена да използва UTF-8 кодиране. Това е добро нещо !
Ако изтеглите стойността обратно от базата данни и я покажете на съвместим с UTF-8 терминал (или на уеб страница, която е декларирана като кодирана с UTF-8), тя отново ще изглежда като нормален знак за лира.