Проблемът е, че съхранените процедури всъщност не връщат директно изхода. Те могат да изпълняват оператори за избор в скрипта, но нямат връщана стойност.
MySQL извиква съхранени процедури чрез CALL StoredProcedureName();
И не можете да насочите този изход към нищо, тъй като те не връщат нищо (за разлика от функция).