Отговорът на @aiman не е правилен, тъй като във вашия случай ефективната часова зона на сървъра е не UTC.
В мрежата ще намерите някои решения, включително допълнителни параметри на низа за връзка jdbc, но има случаи, в които не можете да промените този низ.
Ето как го поправих:
Първо импортирайте системните часови зони в mysql:
$ mysql_tzinfo_to_sql /usr/share/zoneinfo | mysql -u root -p mysql
След това задайте вашата часова зона по подразбиране на mysql сървъра в [mysqld] раздел на /etc/mysql/my.cnf (или на /etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf в последните дистрибуции на Debian/Ubuntu) към действителната часова зона на вашия сървър, например:
default_time_zone = Europe/Paris
и не забравяйте да рестартирате mysql
$ sudo service mysql restart
(или съответната команда в зависимост от вашата дистрибуция).
