Left Outer Join не връща всички редове от лявата ми таблица?

Отговорът на Нан дадено обяснява защо не получавате желания резултат (клаузата ви WHERE премахва редове), но не и как да го коригирате.

Решението е да промените WHERE на AND, така че условието да е част от условието за присъединяване, а не филтър, приложен след присъединяването:

SELECT day.days, COUNT(*) as opens 
FROM day 
LEFT OUTER JOIN tracking
ON day.days = DAY(FROM_UNIXTIME(open_date)) 
AND tracking.open_id = 10 
GROUP BY day.days

Сега всички редове в лявата таблица ще присъстват в резултата.