Само в моя код имам решение
String saveFile = file.substring(file.indexOf("filename=\"") + 10);
saveFile = saveFile.substring(0, saveFile.indexOf("\n"));
saveFile = saveFile.substring(saveFile.lastIndexOf("\\") + 1,saveFile.indexOf("\""));
out.println(saveFile);
и този низ зададох в подготвен израз
st.setString(1, saveFile);
и получих точно това, което исках
Име на файл:hello.xlsx, описание:hello_world_025