Избягвайте CHAR-подрязване, когато използвате eclipselink

Можете да използвате SessionCustomizer, за да конфигурирате това,

public MyCustomizer implements SessionCustomizer {
  public customize(Session session) {
    session.getLogin().setShouldTrimStrings(false);
  }
}

Но като цяло използването на CHAR вместо VARCHAR обикновено е много лоша идея.