Еквивалентната функция на TO_DATE() в H2 е PARSEDATETIME() .
Ето как трябва да го използвате с вашите примерни данни:
PARSEDATETIME('26 Jul 2016, 05:15:58 AM','dd MMM yyyy, hh:mm:ss a','en')
Внимавайте да не използвате HH:mm:ss в противен случай разпознаването AM/PM няма да работи.