Използвайте инструмента loadjava, той също приема jar файлове:http://docs.oracle.com/cd/B19306_01/java.102/b14187/cheleven.htm#CACFHDJE
Вижте също този свързан въпрос (копирах горната връзка от там):Задаване на classpath за Java съхранена процедура в Oracle
