Добре, разбрах го сам:
Ако отидете на Източник на данни -> Конфигурация -> Пул за връзки -> щракнете върху Разширени ,
Има Init SQL
там, който ще бъде изпълнен за инициализация на новосъздадена физическа db връзка, можем да поставим:
SQL ALTER SESSION SET CURRENT_SCHEMA=animals
за да направите схемата по подразбиране.