От Използване на тригери:
Откриване на DML операцията, която задейства Fireda
Ако повече от един тип DML операция може да задейства задействане (например ONINSERT OR DELETE OR UPDATE OFEmp_tab), тялото на тригера може да използва условните предикати INSERTING, DELETING и UPDATING, за да провери кой тип израз задейства тригера.
Така че
IF DELETING THEN ... END IF;
трябва да работи за вашия случай.