Можете да използвате пакета UTL_FILE. Можете да четете само файлове, които са достъпни от сървъра, на който се изпълнява вашият екземпляр на базата данни.
Вижте http://www.devshed.com/c/a/Oracle/Reading-Text-Files-using-Oracle-PLSQL-and-UTLFILE/и запис на Oracle във файл
