Как да извадите секунди от postgres datetime

select '2014-04-14 12:17:55.772'::timestamp - interval '2 seconds';

За по-голяма гъвкавост е възможно интервалът да се умножи

select '2014-04-14 12:17:55.772'::timestamp - 2 * interval '1 second';

Ако искате да съкратите до второто

select date_trunc(
    'second', 
    '2014-04-14 12:17:55.772'::timestamp - interval '2 seconds'
);