Добре, накрая направих това:
CREATE TABLE test (
from_ts TIMESTAMPTZ,
to_ts TIMESTAMPTZ,
account_id INTEGER DEFAULT 1,
product_id INTEGER DEFAULT 1,
CHECK ( from_ts < to_ts ),
CONSTRAINT overlapping_times EXCLUDE USING GIST (
account_id WITH =,
product_id WITH =,
period(from_ts, CASE WHEN to_ts IS NULL THEN 'infinity' ELSE to_ts END) WITH &&
)
);
Работи перфектно с безкрайност, доказателство за транзакции.
Просто трябваше да инсталирам временно разширение, което ще бъде естествено в postgres 9.2 и btree_gist, достъпно като разширение в 9.1 CREATE EXTENSION btree_gist;
nb :ако нямате нулево времеви печат, няма нужда да използвате временното разширение, можете да използвате метода box, както е посочено в моя въпрос.